Creme de couve flor - Dafon

Preparo

minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

52 g

Ingredientes de: Creme de couve flor - Dafon (Limpar)

12,0 gramas de Alho cru

140,0 gramas de Batata inglesa crua

40,0 gramas de Cebola

10,0 gramas de Creme vegetal sabor manteiga Becel

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Polenghi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de couve flor - Dafon

Limpar e picar a couve flor, reservando algumas flores para decoração
Picar a cebola e cortar a batata em cubos. Preferencialmente não descascar as batatas.
Aferventar a couve flor. Reservar.
Em panela antiaderente, com capacidade para 3 litros, no mínimo, refogar a cebola na margarina.
Adicionar a couve flor, alho amassado e as batatas.
Acrescentar água, deixar cozinhar até a batata estiver cozida.
Deixar esfriar um ouco e bater no liquidificador para virar um creme.
Voltar à panela e misturar o requeijão.
Decorar com as flores de couve flor reservados.
Variações: Substituir o requeijão por maionese light ou pasta de soja sabor alho.
Rendimento: 5 porções de 300 ml.