sopa de músculo com legumes

Name: sopa de músculo com legumes
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Brócolis cru; 4,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 10,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco; 1,00 unidade de Palmito, juçara, em conserva; 1,00 unidade média de Batata baroa ou mandioquinha crua; 0,50 unidades médias de Chuchu cru; 250,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 0,20 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

Preparo

70 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: sopa de músculo com legumes (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

4,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

10,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco

1,0 unidade de Palmito, juçara, em conserva

1,0 unidade média de Batata baroa ou mandioquinha crua

0,5 unidades médias de Chuchu cru

250,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 dente de Alho cru

0,2 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de músculo com legumes

refogue o músculo com cebola e alho e acrescente 1 litro agua, deixe cozinhar por 40 minutos, acrescente os legumes, sal a gosto e mais água e deixa cosinhar por aprox. 30 minutos.