Rocambole de Frango

Ingredientes de: Rocambole de Frango (Limpar)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

6,0 fatias de Queijo muçarela

6,0 fatias de Presunto cozido sem capa de gordura Sadia

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (chá) de Ervas finas Kitano

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

1,0 unidade média de Tomate

1,0 lata de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

Como fazer Rocambole de Frango

Pré aqueça o forno em temperatura media. Moer o frango e misturar o ovo,o farelo de aveia,cebola ralada,o alho,as ervas e o sal a gosto. Misture bem. Com as mãos espalhe a massa em cima de uma superficie coberta com filme plástico (molhe as mãos para não grudar). Distribua a mussarela e o presunto em cima. Enrole como rocambole. Dissolva um pouco do molho de tomate em um pouco de água e forre o fundo de uma assadeira grande. Coloque o rocambole por cima. Corte o tomate em fatias finas e distribua em cima do rocambole. Dissolva o resto do molho de tomate em mais um pouco de água e jogue em cima do rocambole. Leve ao forno e asse por +/- 40 min.