Cozinha a lentilha no caldo de legumes por 30 minutos. Acrescente o cheiro verde, a cenoura cortada em cubos e o alho poró em rodelas, e cozinhe por mais 5 minutos. Frite a cebola em 1 colher de sopa de óleo. Escorra a lentilha com os legumes e reserve meia xícara do caldo. Misture o caldo com o vinagre, o sal, apimenta e o óleo restante. Misture com as lentilhas, o milho escorrido e o tomate picado. Sirva imediatamente.
Gramas por Porção: 438 g
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