Quibe Assado com Lentilha

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

99 g
Quibe Assado com Lentilha

Ingredientes de: Quibe Assado com Lentilha (Limpar)

check uncheck 10,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe
check uncheck 1,5 conchas médias cheias de Lentilha crua
check uncheck 3,0 dentes de Alho cru
check uncheck 5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Salsa
check uncheck 5,0 colheres (sopa) de Hortelã
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe Assado com Lentilha

Modo de preparo: Hidrate o trigo para quibe em 3 xícaras de chá de água por cerca de uma hora ou até ele ficar macio. Hidrate também a proteína de soja texturizada. Em uma vasilha coloque a aveia em flocos e adicione ½ xícara (de chá) de água, misture e deixe descansar. Coloque a lentilha em uma panela com água e tempere com uma pitada de sal, deixe ferver até ela ficar macia. Enquanto isso pique o alho e a cebola em pedaços pequenos. Escorra e lave a proteína de soja. E escorra também a água que sobrou da lentilha. Em uma panela coloque o azeite, refogue o alho até dourar, em seguida acrescente a cebola, a lentilha e refogue. Adicione a proteína de soja, e tempere com sal. Tempere também com a hortelã picada, com o orégano e com o cheiro verde picado. Misture bem e adicione a mistura de aveia com água e o trigo, e tempere com sal a gosto. Coloque a mistura em uma forma e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Informações Nutricionais de Quibe Assado com Lentilha

Gramas por Porção: 99 g

  • Calorias 298,69 kcal
  • Carboidratos 46,58 g
  • Proteínas 16,01 g
  • Gorduras Totais 5,69 g
  • Gord. Saturadas 0,96 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 12,84 g
  • Sódio 8,66 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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