Berinjela ao forno

tempo de preparo

Preparo

90 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

226 g
Berinjela ao forno

Ingredientes de: Berinjela ao forno (Limpar)

check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Açúcar cristal União
check uncheck 12,0 dentes picados de Alho cru
check uncheck 3,0 unidades de Berinjela crua
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 1,0 unidade média de Cenoura crua
check uncheck 1,5 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza
check uncheck Orégano seco à gosto
check uncheck 0,5 unidades médias de Pimentão amarelo cru
check uncheck 0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru
check uncheck Sal refinado à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela ao forno

Pique todos os ingredientes em tiras (0,5 x 4,0 cm). O alho pode ser picado, processado, inteiro, amassado ou, como prefiro, em filetes. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes. Disponha em uma forma ou refratário, tampe com papel laminado e leve ao forno super aquecido e potencia média. Em até 1h (depende de cda forno) tudo deve estar cozido, verifique a partir de 30 minutos, pode inclusive mexer tudo e remexer a cada 10 ou 15 minutos. Retire do forno, acomode na vasilha de sua preferência, regue com azeite extra virgem à gosto. Sirva frio. Essa receita dura por até 15 dias, eu sirvo em sanduíches, saladas, no almoço, enfim, é fácil, saudável, versátil e, garanto, deliciosa. Pode-se acrescentar castanhas, uva passas, azeitonas, tudo a seu gosto.

Informações Nutricionais de Berinjela ao forno

Gramas por Porção: 226 g

  • Calorias 124,09 kcal
  • Carboidratos 14,98 g
  • Proteínas 3,24 g
  • Gorduras Totais 6,61 g
  • Gord. Saturadas 0,70 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 5,77 g
  • Sódio 65,84 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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