Arepa de milho

Ingredientes de: Arepa de milho (Limpar)

15,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de milho

1,0 colher (café) de Sal refinado

0,5 colheres (chá) de Pimenta-do-reino branca em pó Masterfoods

1,0 colher (sopa) cheia de Alho em pó

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 copo americano de Água

60,0 gramas de Queijo muçarela Qualitá

3,0 colheres (chá) cheias de Manteiga sem sal

Como fazer Arepa de milho

Em uma tigela, misture a farinha de milho, o sal, a pimenta e o fermento. Acrescente o queijo, que deve estar ralado, e misture mais um pouco.
Com um garfo misture a massa adicionando a água fervente. Junte o ovo e continue misturando com o garfo até que a massa desgrude das laterais da tigela. Amasse a massa com as mãos apenas até formar uma bola. Molde pequenos pedaços da massa na forma de hambúrgueres grossos. Em uma panela anti-aderente, aqueça um pouco de manteiga e coloque as arepas até que fiquem douradas dos dois lados. Sirva as arepas quentes com queijo ralado ou molho de tomate ou creme azedo se preferir.