Tempere os filés de peixe com sal e molho de pimenta a gosto. Misture bem o tomate e o pimentão picados com o restante dos ingredientes e tempere com sal. Coloque cada filé sobre um quadrado de papel-alumínio, de cerca de 24 cm x 30 cm. Distribua a mistura preparada por cima dos filés. Dobre o papel, formando uma trouxinha, sem apertar o conteúdo. Leve ao forno por uns 20 minutos, ou até o peixe ficar cozido.
Gramas por Porção: 130 g
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