Sopa de mandioca com calabresa

Preparo

minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

151 g

Ingredientes de: Sopa de mandioca com calabresa (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca (crua)

300,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

1,0 unidade pequena de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

Coentro fresco à gosto

Sal refinado à gosto

0,5 litros de Água

1,0 unidade grande de Tomate

1,0 unidade de Caldo de carne

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de mandioca com calabresa

Coloque em uma panela grande a linguiça calabresa cortada em rodelas e deixe fritar, para tirar toda gordura, após fritar tire toda a gordura de mode que fique apenas um pouco para fritar a cebola cortadinha e o alho, após isso adicione o tomate picadinho e deixe fritar mais um pouquinho, coloque as mandiocas cortadas em pequenos pedaços e deixe fritar um pouco com os ingredientes da panela, após adicione a água e o caldo de carne e deixe cozinhar por alguns minutos, adicione agua o quanto achar necessário, quando a mandioca já estiver mole, coloque o coentro e deixe cozinha por mais um pouco para derreter um pouco da mandioca.