pirogue de batata

Name: pirogue de batata
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Massas
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 copo americano de Água; 1,00 pitada de Sal marinho Jasmine; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 3,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 2,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate à bolonhesa Pomarola

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

33 g

Ingredientes de: pirogue de batata (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 copo americano de Água

1,0 pitada de Sal marinho Jasmine

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate à bolonhesa Pomarola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pirogue de batata

misture a agua, o ovo, sal e coloque a farinha de trigo até dar o ponto de massa para esticar.
Amasse a batata cozida e coloque a salzinha.Estiqe a massa e corte e circulos pequenos( forma de pastel) e reccheie com a batata. Cozinhe em agua fervendo com 1 pitada de sal, quanto os pasteis estiverem na superficie da panelo retire-os. Coloque o molho.