Temaki salmão com cream cheese

Ingredientes de: Temaki salmão com cream cheese (Limpar)

5,0 filés médios de Peixe salmão cru

200,0 gramas de Cebolinha crua

5,0 folhas de Alga marinha

70,0 gramas de Arroz japonês Guin (cru)

5,0 colheres (sopa) cheias de Cream cheese light Philadelphia

3,0 xícaras (chá) de Água

Como fazer Temaki salmão com cream cheese

Adicione a cebolinha, já lavada e picada, aos filés de salmão picados e reserve na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes. Lave o arroz e deixe o cozinhar na água por cerca de 15 minutos (não precisa fritar e nem temperar), deverá ficar com uma consistência mais amolecida. Reserve e deixe-o esfriar. Com uma tesoura, corte as folhas de alga ao meio de modo que fiquem em forma de retângulo. Na hora de monatr o cone comece colocando a alga em forma horizontal, com a mão limpa e molhada, pegue um punhado de arroz e espalhe na alga. Com uma faca passe o cream cheese em cima do arroz, acrescente o salmão picado e a cebolinha por cima. Quando enrolar o cone lembre-se de deixar livres as margens da alga, sem recheio algum, para que possa ser enrolada e ficar em formato de um cone, comece enrolando pela ponta inferior esquerda, em sentido diagonal para cima e para a direita ao final molhe os dedos em água e passe ao redor do cone para ele ficar colado. Sirva frio.