Huevos rancheros

tempo de preparo

Preparo

12 minutos
rendimento

Rendimento

1 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

328 g
Huevos rancheros

Ingredientes de: Huevos rancheros (Limpar)

check uncheck 1,0 diente de Ajo
check uncheck 12,0 gramas de Chile Serrano
check uncheck 2,0 porción (50 g) de Huevo
check uncheck 1,0 cucharadita de Pimienta o Salsa Picante
check uncheck 5,0 gramas de Sal
check uncheck 1,0 Unidad de Tomates
check uncheck 2,0 pequeña (aprox 10 cm de diámetro) de Tortilla de Maíz
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Huevos rancheros

1- Hierve el tomate, el chile y el ajo durante 5 minutos. Retira del fuego y licua junto con un poco de sal y pimienta. Reserva. 2- Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego alto. Pasa las tortillas por el aceite bien caliente para que se ablanden, pero cuidando que no se doren. Escurre el exceso de aceite y pon en un plato. 3- Reduce el fuego del sartén a medio. Estrella los huevos y fríelos, cuidando que no se revienten las yemas, hasta que las claras se hayan cuajado. Voltea y fríe durante otros 15 segundos. Retira inmediatamente del sartén para evitar que se cocinen de más. 4- Unta 2 cucharadas de frijoles sobre cada tortilla y coloca encima un huevo estrellado. Baña con la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto.

Informações Nutricionais de Huevos rancheros

Gramas por Porção: 328 g

  • Calorias 731,44 kcal
  • Carboidratos 25,76 g
  • Proteínas 18,82 g
  • Gorduras Totais 62,55 g
  • Gord. Saturadas 10,23 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 5,60 g
  • Sódio 2549,63 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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