Hambúrguer recheado com abacate low carb

Ingredientes de: Hambúrguer recheado com abacate low carb (Limpar)

500,0 gramas de Carne Moída de Primeira

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

0,5 unidades médias de Abacate

Cheiro verde à gosto

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 colher (sopa) em cubos de Tomate

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Como fazer Hambúrguer recheado com abacate low carb

Com uma colher, retire a polpa do abacate e amasse com um garfo. Acrescente a cebola, o cheiro verde e o tomate picado e tempere com sal e pimenta. Cubra e deixe na geladeira enquanto prepara a carne.
Acrescente o ovo, sal, pimenta e os dois dentes de alho esmagados à carne moída. Misture até ficar bem incorporado.
Divida a carne em 6 partes iguais e molde hambúrgueres médios e quanto mais finos melhor.
Em um prato, coloque um hambúrguer, duas colheres do abacate temperado e por cima outro hambúrguer. Sele bem as laterais para que o recheio não vaze.
Grelhe por 5 ou 6 minutos de cada lado em uma frigideira untada.
Sirva.