Bolo de Banana integral 1

Ingredientes de: Bolo de Banana integral 1 (Limpar)

10,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia Jasmine

85,0 gramas de Farinha de trigo integral fina Vitao

270,0 gramas de Banana prata

2,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

5,0 unidades de Ovo de galinha cru

5,0 colheres (sopa) de Adoçante em Pó Para Forno e Fogão Línea Sucralose

2,0 colheres (sopa) de Farinha de banana verde Ekena

2,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado instantâneo La Serenissima

Como fazer Bolo de Banana integral 1

Bater as claras em neve , acrescentar o adoçante e bater mais. Adicionar a farinha de banana verde e continuar batendo até ficar fofo e cremoso.Reservar. Em outro recipiente colocar as bananas prata BEM MADURAS, o leite em pó, 150 ml de água filtrada, as farinhas, as gemas, o óleo de coco, uma pitada de bicarbonato de sódio, cravo em pó a gosto, e bater bastante até ficar uma massa homogênea. Acrescentar o reservado e bater mais um pouco para misturar bem. Por fim acrescente uma e meia colher de sopa rasa de fermento em pó químico e mexa delicadamente com uma colher de pau. Coloque a massa em uma foma redonda untada e enfarinhada levando ao forno pré aquecido por 45 minutos a 180 graus. Após retirar do forno e desenformar podemos polvilhar com canela em pó, cravo em pó e adoçante sucralose. Quem não tiver restrição por doença, pode polvilhar com canela e açúcar cristal ou demerara.