Hamburguer de Soja

Preparo

40 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

35 g

Ingredientes de: Hamburguer de Soja (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Proteína de Soja Texturizada Camil

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

0,5 unidades médias de Cebola

0,5 unidades médias de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Salsinha

2,0 colheres (sopa) de Shoyu

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Hamburguer de Soja

Deixar a PTS de molho em água morna por 10 minutos Espremer para retirar a água Reservar Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola Juntar o tomate,cebolinha, salsinha e orégano Refogar Acrescentar a PTS, molho de soja e 1/2 xícara de água Deixar ferver até secar a água Colocar em uma vasilha e deixar esfriar Acrescentar o ovo batido e por último a farinha de trigo até o ponto Pegar porções, fazer uma bola e achatar Assar ou fritar