arroz de carreteiro

Name: arroz de carreteiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Não definida
Ingredients: 250,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 200,00 gramas de Carne bovina charque cru; 2,00 xícaras de Arroz agulhinha tipo 1 Namorado (cru); 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 1,50 litros de Água

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

101 g

Ingredientes de: arroz de carreteiro (Limpar)

250,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

200,0 gramas de Carne bovina charque cru

2,0 xícaras de Arroz agulhinha tipo 1 Namorado (cru)

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

1,5 litros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer arroz de carreteiro

Desalgar a charque cortada en quadradinhos, cortar a calabraza em quadradinhos,colocar os temperos a água e cozinhar até a charque ficar macia, colocar o arroz continuar cozinhando até secar.