Bolo de cocô cremoso sem açucar

Ingredientes de: Bolo de cocô cremoso sem açucar (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 xícaras (chá) de Adoçante culinário em pó Taeq

4,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

250,0 mililitros de Suco de laranja sem açúcar

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

200,0 mililitros de Leite de coco Ducoco

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

200,0 mililitros de Leite desnatado

0,5 unidades de Iogurte natural desnatado

50,0 gramas de Coco ralado Socôco

Como fazer Bolo de cocô cremoso sem açucar

Massa: Bata as claras em neve acrescente o adoçante e bata por 2 minutos. Adicione as gemas, a farinha de trigo, o suco de laranja e por ultimo o fermento e bata levemente por alguns segundos. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar. Calda: Misture em uma tigela o leite desnatado, o leite de cocô, o leite condensado e o iogurte, e reserve. Após assado, faça alguns furos no bolo, ainda quente, com um garfo ou faca, e regue-o com a calda. Polvilhe o cocô ralado. O bolo deve ser levado à geladeira por três horas antes de ser servido. Servir gelado.