Sopa de Legumes com Quinoa

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

2 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

206 g

Sopa de Legumes com Quinoa

Ingredientes de: Sopa de Legumes com Quinoa (Limpar)

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1,0 unidade média de Cenoura crua

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1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

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4,0 folhas de Couve manteiga crua

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1,0 tablete de Caldo de galinha preparado

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1,0 litro de Água

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45,0 gramas de Quinoa em grãos Jasmine

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1,0 dente de Alho cru

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Gengibre à gosto

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0,2 colheres (café) de Curry

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Pimenta calabresa Masterfoods à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes com Quinoa

Dissolver um tablete de caldo de galinha (com menos sódio) em 1 litro de água. Acrescentar cenoura picada, brocolis picado, alho picadinho, gengibre em fatias (2 ou 3). Quando começar a amolecer a cenoura, acrescentar a quinoa e ferver por 15 min. Por ultimo, acrescentar a couve picadinha e a pimenta, deixando mais 3 minutos. Ajustar sal se necessário

Informações Nutricionais de Sopa de Legumes com Quinoa

Gramas por Porção: 206 g

Calorias 139,41 kcal
Carboidratos 25,61 g
Proteínas 7,79 g
Gorduras Totais 1,90 g
Gord. Saturadas 0,33 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 6,85 g
Sódio 31,22 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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