Escondidinho de frango da Tia Cidinha

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Escondidinho de frango da Tia Cidinha (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 lata de Creme de leite Itambé

100,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 colher (chá) rasa de Manteiga com sal

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

100,0 gramas de Queijo tipo parmesão

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso tradicional Itambé

Salsa à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de frango da Tia Cidinha

Cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha e o desfie. Junte-o ao caldo do cozimento, acrescente a salsa, a cebola, acrescente o molho de tomate e reserve. Esprema a mandioca e tempere. Junte o creme de leite e misture até virar um purê. Despeje-o em uma forma de vidro temperado untado e espalhe o recheio de frango, cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar por +/- 20 min. Sirva quente.