Mingau de fubá da mamae

Name: Mingau de fubá da mamae
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 90,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 2,00 colheres (sopa) cheias de Fubá; 2,00 unidades grandes de Jiló cru; 1,00 colher (sopa) picada de Coentro fresco; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 2,00 dentes de Alho cru

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

277 g

Ingredientes de: Mingau de fubá da mamae (Limpar)

90,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Fubá

2,0 unidades grandes de Jiló cru

1,0 colher (sopa) picada de Coentro fresco

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mingau de fubá da mamae

Dilua o fubá em água fria, reserve. Refogar a carne com o alho, quando estiver dourada coloque o jiló, a água, aguarde a fervura e, em seguida, acrescente o fubá diluído mexendo até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha e o coentro.