Mini pizza de beringela

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

51 g

Ingredientes de: Mini pizza de beringela (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 rodela de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

Alho cru à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mini pizza de beringela

Lavar e cortar a berinjela em fatias 10mm e mergulha-las na agua de sal por uns 15 min. Cortar os tomates em cubos pequenos e ralar a cebola em ralo grosso. Amassar o alho 2 a 3 dentes grandes e misturas esses itens com sal a gosto. Depois colocar as fatias de beringela em uma forma retangular. Rega-las com o azeite e colocar a mistura feita com o tomate, o alho , a cebola e o sal. leve ao forno a 200 C. por 20 min. rasgue as fatias de queijo e ponha por cima ate derreter.