Sopa de lentilhas

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

200 g

Ingredientes de: Sopa de lentilhas (Limpar)

500,0 gramas de Lentilha crua

5,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

10,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

3,0 unidades grandes de Cenoura crua

500,0 gramas de Músculo bovino cozido

1,0 colher (café) de Pimenta síria ou jamaicana

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de lentilhas

Deixar a lentilha de molho por 5 Hs e cozinhar por 20 minutos. Adicione os outros ingredientes. Bata no liquidificador cenoura, cebola, alho e duas colheres de Musculo moído. Coloque 2 litros de água fervente. Misture e deixe ferver. Triture todo o alimento com mixer e inclua o restante de Musculo moído. Acerte um pouco de sal é um fio de azeite.