Como fazer Bolinho de arroz integral assado

Triture o arroz integral no liquidificador (ou no amassador de batatas) para reduzir em pedaços menores. Em uma tigela misture o arroz integral triturado, os ovos, o queijo ralado e temperos a gosto (sal, salsinha, etc). Acrescente a farinha de trigo aos poucos até atingir a consistência que desejar, se necessário acrescente mais farinha para dar o ponto de modelar os bonhos. Modele os bolinhos com as mãos e os disponha em uma assadeira untada. Asse por 30 minutos em forno médio.