BOLO MAÇA E CANELA - SANTA DIETA

Ingredientes de: BOLO MAÇA E CANELA - SANTA DIETA (Limpar)

0,5 xícaras de Farinha de Arroz Urbano

4,0 colheres (sopa) de Farinha de Coco

0,3 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,0 unidade média de Maçã fuji

60,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

0,5 colheres (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

4,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

0,2 colheres (chá) de Canela em pó

60,0 mililitros de Leite de coco light

20,0 unidades de Avelã

0,3 colheres (chá) de Essência de baunilha Dr. Oetker

Como fazer BOLO MAÇA E CANELA - SANTA DIETA

Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de coco 1/2 xícara de açúcar mascavo 2 ovos orgânicos grandes 1 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de canela 1/2 xícara de leite de coco 1/2 colher de chá de essência natural de baunilha 2 maçãs descascadas e picadas 1/2 xícara de nozes pecã picada MODO DE FAZER Numa vasilha coloque o óleo de coco, o açúcar mascavo e os ovos. Misture bem. Em seguida, acrescente as farinhas, o fermento, o sal e a canela. A massa deve engrossar e por isso mexa bem. Adicione o leite de coco, a baunilha, as maçãs e as nozes picadas. Leve ao forno pré-aquecido em fogo alto por cerca de 1 hora. E pronto! Espere esfriar uns minutinhos antes de desenformar. SANTA DICA Para deixar ele #semglúten, basta substituir a farinha de aveia por outra farinha sem glúten de sua preferência (farinha de quinua, amaranto, coco...)