Empadão de Frango

Ingredientes de: Empadão de Frango (Limpar)

400,0 gramas de Farinha de trigo comum

200,0 gramas de Manteiga sem sal

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

6,0 colheres (sopa) de Leite desnatado

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade grande de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Cheiro verde à gosto

Azeitona verde à gosto

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 sachê de Molho de tomate tradicional Fugini

3,0 cubos de Caldo de galinha Knorr

Como fazer Empadão de Frango

Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos Recheio: Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar Coloque o alho e frite mais um pouquinho Acrescente o frango desfiado Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto Informações Adicionais Utilize o recheio já frio para a massa do empadão não embatumar. Troque o milho por palmito, fica muito gostoso.