Bolo de rolo com doce de leite

Ingredientes de: Bolo de rolo com doce de leite (Limpar)

100,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

5,0 colheres (sopa) de Doce de leite Aviação

3,0 colheres (sopa) de Semente de chia

0,3 xícaras (chá) de Farelo de aveia

Como fazer Bolo de rolo com doce de leite

Separe as claras das gemas e reserve.
Na batedeira, bata a margarina até formar um creme claro.
Sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, a aveia e a chia aos poucos, mexendo levemente com uma colher até criar uma massa homogênea.
Junte as claras em neve, misturando delicadamente.
Distribua a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, formando uma camada bem fina.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 5 minutos e retire antes da massa dourar.
Desenforme a massa em um pano limpo e seco.
Espalhe o doce de leite sobre o bolo.
Enrole delicadamente, como se fosse um rocambole.
Espere esfriar e sirva em fatias bem finas.