Escondidinho de carne

Preparo

80 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Escondidinho de carne (Limpar)

500,0 gramas de Mandioca (crua)

400,0 gramas de Carne bovina coxão mole sem gordura cru

3,0 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Salsa

6,0 fatias de Queijo mussarela light, Cedrense

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de carne

Cozinhar bastante mandioca para fazer dela purê, misturar com 2 colheres de margarina e sal a gosto. Picar a carne e reservar. Refogar com 1 colher de margarina a cebola e tomate picados, acrescentar a carne e o o tempero verde, com sal a gosto. Montar em um refratário metade do purê, colocar a carne por cima e a outra metade do purê em seguida. No final acrescentar o queijo mussarela e colocar para gratinar.