Fusilli integral com molho pesto de alho poró e brócolis

tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

2 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

148 g
Fusilli integral com molho pesto de alho poró e brócolis

Ingredientes de: Fusilli integral com molho pesto de alho poró e brócolis (Limpar)

check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 100,0 gramas de Alho poró
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
check uncheck 140,0 gramas de Brócolis cozido
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fusilli integral com molho pesto de alho poró e brócolis

Enquanto a massa cozinha (pode ser o formato de massa que você quiser) refogue o brócolis com 2 colheres (sopa) de azeite, 2 dentes de alho e 1 cebola pequena picada. Vá pingando água fervente aos poucos até que ele amacie. Uso a água do macarrão que está cozinhando na panela ao lado. Na sequência, junte o alho poró. Usei dois cubos de gelo de caldo de legumes, que fiz e congelei. Tampe para abafar e cozinhar mais rápido. Quando estiverem macios, junte 1/2 xícara de água fervente e bata no liquidificador. Acerte o sal, polvilhe pimenta, coloque um pouco de salsinha e cebolinha.. Junte 1 colher bem generosa de creme de ricota (pode ser requeijão ou creme de leite e todos podem ser usados na versão light). Misture o molho à massa já cozida. Sirva com um parmesão dos bons!

Informações Nutricionais de Fusilli integral com molho pesto de alho poró e brócolis

Gramas por Porção: 148 g

  • Calorias 115,72 kcal
  • Carboidratos 9,06 g
  • Proteínas 2,78 g
  • Gorduras Totais 8,42 g
  • Gord. Saturadas 1,26 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,18 g
  • Sódio 3,04 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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