Brusqueta da San

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

342 g

Ingredientes de: Brusqueta da San (Limpar)

1,0 unidade grande de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 dente de Alho cru

10,0 folhas de Manjericão cru

1,0 colher (chá) de Orégano seco

1,0 grama de Sal refinado

1,0 grama de Pimenta-do-reino em pó

100,0 gramas de Queijo ricota

1,0 unidade de Pão francês integral

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brusqueta da San

Em uma tigela pequena, misture o tomate, a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta. Cubra e leve à geladeira. Corte o pão ao meio. Disponha as fatias do pão numa assadeira e leve-as ao forno pré-aquecido por 5 minutos, ou até que estejam douradas. Espalhe os tomates temperados reservados sobre cada torrada. Acrescente a ricota ralada por cima dos tomates. Leve ao forno novamente por mais 3 minutos para que a ricota e o tamate aqueçam. Sirva.