cuca de banana

Preparo

40 minutos

Rendimento

25 porçoes

Gramas por Porção

54 g

Ingredientes de: cuca de banana (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

250,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

6,0 unidades médias de Banana nanica

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer cuca de banana

Em uma tigela grande, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar e o fermento. Misture com uma colher de pau até formar uma farofa. Reserve. Em outra vasilha, junte o ovo e o leite e bata com um batedor de arame até a mistura ficar homogênea. Unte uma forma retangular (22 x 26 cm) com manteiga e enfarinhe. Coloque metade da farofa na forma, distribua as bananas por cima e cubra completamente com o restante da farofa. Com uma colher abra cuidadosamente espaço entre as bananas e regue com a mistura de leite e ovo, umedecendo todas as camadas. Cobertura. Misture o açúcar com a canela em pó e salpique por cima do bolo. Asse em forno preaquecido médio por 30 minutos. Retire e deixe esfriar por uns 10 minutos. Corte em quadrados de 5 cm e sirva morno.