Estrogonofe de palmito e proteina de soja

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

227 g

Ingredientes de: Estrogonofe de palmito e proteina de soja (Limpar)

125,0 gramas de Proteína de soja texturizada fina Vitao

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

70,0 gramas de Margarina com sal light Delícia

2,0 unidades médias de Tomate

1,5 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

300,0 gramas de Creme de leite light Nestlé

120,0 gramas de Ketchup tradicional Cepêra

100,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

200,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

1,0 colher (sobremesa) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de palmito e proteina de soja

Leve a manteiga para aquecer em uma panela. Quando derreter, acrescente a cebola picada e deixe dourar. Junte a proteína de soja (hidratada e escorrida) mais o alho e deixe fritar até que pegue uma corzinha. Junte o shoyu, os tomates pelados e liquidificados, o molho de tomate pronto, o palmito, o creme de leite e o ketchup. Experimente para ver se precisa de sal, pois o shoyu já é salgado. Tempere a seu gosto, espere aquecer bem e sirva.