Bolinhos de Bacalhau Light

Preparo

30 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: Bolinhos de Bacalhau Light (Limpar)

500,0 gramas de Bacalhau salgado cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

500,0 gramas de Batata inglesa cozida

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinhos de Bacalhau Light

1. Deixe o bacalhau de molho por 24 horas na geladeira. Nesse período, troque a água pelo menos cinco vezes. 2. Escorra e desfie. 3. Refogue a cebola no azeite e junte o bacalhau. Mexa por 5 min. 4. Acrescente a batata, o ovo, a salsa e a farinha de trigo. 5. Unte as mãos com óleo e faça 30 bolinhas. 6. Coloque-as em uma assadeira antiaderente e pincele com o óleo de canola. 7. Leve ao forno quente (200ºC) por 30 min.