Lula recheada com camarão

Ingredientes de: Lula recheada com camarão (Limpar)

8,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Tomate

7,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (chá) de Orégano seco

1,0 colher (sopa) de Salsinha

2,0 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

9,0 colheres (sopa) de Polpa de tomate Predilecta

0,4 copos requeijão de Água

1,5 colheres (sobremesa) de Coentro folhas desidratadas

1,0 unidade de Limão

Como fazer Lula recheada com camarão

1° - Lave os camarões e as lulas; 2° - Ponha-os de molho no limão e sal; 3° - Descascar as cebolas e pica-las; 4° - Amassar os dentes de alho; 5° - Fazer um refogado com 4 colheres de azeite, 1 cebola picada e o 5 dentes de alho em fogo baixo; 6° - Quando o molho estiver começando a parecer refogadinho, acrescente o camarão e deixe cozinhar, mexendo até o camarão dorar. Em fogo médio; 7° - Separe uma parte do caldo de camarão em um pote separado; 8° - No restante que estiver na panela, acrescente a farinha,5 colheres de polpa de tomate, 0,2 copo de água, sal e coentro na panela. Em fogo baixo; 9° - Assim que estiver bem bonito e quentinho o molho, apague o fogo; 10° - Quando o molho estiver morno, recheie a lula com o molho de camarão. E prenda as laterais da lula com palito, para que o molho não vaze; 11° - Refaça o mesmo molho(0,5 cebola, 3 dentes de alho, 1 colher de azeite, sal e deixe a cebola dorar), porem, agora não utilize o camarão, somente acrescente o caldo retirado no 7° passo e 3 colheres de polpa de tomate (Acrescente também 0,2 copo de água); 12° - Ponha 2 colheres de azeite mais as 8 lulas recheadas em uma panela grande. Despeje o molho na mesma panela; 13° - Cozinhe com fogo baixo, cuidado para não deixar queimar. 14° - Sirva.