Bolinho de mandioca e carne moída assado

tempo de preparo

Preparo

50 minutos
rendimento

Rendimento

15 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

92 g
Bolinho de mandioca e carne moída assado

Ingredientes de: Bolinho de mandioca e carne moída assado (Limpar)

check uncheck 5,0 pedaços grandes de Mandioca cozida
check uncheck 1,0 unidade de Ovo de galinha cru
check uncheck 0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
check uncheck 200,0 gramas de Carne moída crua
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Purê de tomate
check uncheck 1,0 colher (café) de Sal refinado
check uncheck Salsinha à gosto
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza
check uncheck 1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de mandioca e carne moída assado

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola picados. Acrescente o purê de tomates, a carne moída, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha. Adicione cerca de 3 colheres de sopa de água e deixe cozinhar por 10 minutos. Polvilhe a farinha de trigo, mexa até dar liga e reserve. Misture a mandioca, o ovo, a margarina light, o queijo parmesão e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme e homogênea. Separe pequenas porções de massa e recheie com a carne. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite. Leve ao forno pre-aquecido por cerca de 30 minutos. Sirva.

Informações Nutricionais de Bolinho de mandioca e carne moída assado

Gramas por Porção: 92 g

  • Calorias 146,39 kcal
  • Carboidratos 21,63 g
  • Proteínas 5,35 g
  • Gorduras Totais 4,19 g
  • Gord. Saturadas 1,55 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,22 g
  • Sódio 94,15 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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