Sopa de cenoura

Name: Sopa de cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Caldo de galinha preparado; 6,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 0,50 unidades pequenas de Maçã vermelha; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 0,50 copos de Leite desnatado Leco

Preparo

15 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

472 g

Ingredientes de: Sopa de cenoura (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Caldo de galinha preparado

6,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

0,5 unidades pequenas de Maçã vermelha

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

0,5 copos de Leite desnatado Leco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de cenoura

Numa panela, em fogo baixo, junte o caldo de galinha, a cenoura, a maça e a cebola cozinhando até levantar fervura. Diminua o foto, tampe e dozinhe por mais 15 minutos, ou até a cenoura ficar macia. Transfira para o liquidificador e bata até obter um purê. Volte á panela, adicione o lete e deixe cozinhar até esquentar bem. Acerte no sal e pimenta e sirva.