PÃO SEM GLÚTEN

Tempo de preparo de Pão sem glúten : 50 minutos

Porções10

Gramas por porção105 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Pão sem glúten

30 colheres (sopa) cheias de Farinha de arroz enriquecida
1 colher (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta
3 colheres (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel
3 unidades de Ovo de galinha cru
1 colher (café) de Sal refinado
1 colher (café) de Açúcar cristal União
1.5 xícaras (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão sem glúten

Separar todos os ingredientes necessários em temperatura ambiente. Medir cuidadosamente todos os ingredientes. Misturar bem a farinha com o fermento. Incorporar os demais ingredientes. Trabalhar a massa durante 5 minutos, até que esteja homogênea (pode usar batedeira). Colocar em uma forma de pão, untada e enfarinhada com a farinha de arroz. Cobrir com pano ou com papel filme e deixar repousando em local fechado até que dobre de tamanho por cerca de 30 minutos. Colocar um recipiente com água no fundo do forno pré-aquecido a 200°C e, em seguida a forma com a massa. Baixar a temperatura a 180°C e assar durante 40 minutos, aproximadamente.

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