Cozido de Legumes com Soja

tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

74 g
Cozido de Legumes com Soja

Ingredientes de: Cozido de Legumes com Soja (Limpar)

check uncheck 1,0 xícara (chá) de Água
check uncheck 1,0 dente de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cenoura crua
check uncheck 1,0 pitada de Sal refinado
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Salsinha
check uncheck 40,0 gramas de Soja em grãos Vitao
check uncheck 0,5 unidades pequenas de Tomate
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cozido de Legumes com Soja

Cozinhe os grãos de soja e reserve. Refogue no azeite, a cebola e o alho picados. Junte a abobrinha e a cenoura cortados em cubos pequenos e continue refogando. Acrescente a água, o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo. Quando a cenoura já estiver macia adicione o tomate, a salsinha e a soja cozida e deixe cozinhando por mais 2 minutos. Sirva quente.

Informações Nutricionais de Cozido de Legumes com Soja

Gramas por Porção: 74 g

  • Calorias 49,63 kcal
  • Carboidratos 3,72 g
  • Proteínas 2,82 g
  • Gorduras Totais 2,72 g
  • Gord. Saturadas 0,39 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,23 g
  • Sódio 66,76 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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