nhoque de brocolis

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: nhoque de brocolis (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Brócolis cozido

600,0 gramas de Creme de ricota light Tirolez

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

5,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer nhoque de brocolis

Afervente por aproximadamente 5 minutos, o Brocoli com pitadas de sal, escorra-o e amasse-o bem Junte ao Brocole amassado a ricota bem amassadinha, o ovo, o, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino Misture tudo e amasse com as mãos, até obter uma massa uniforme e consistente Faça bolinhas médias e cozinhe-as em água fervente Retire-as quando elas subirem à superfície da água na panela Sirva com molho vermelho ou aquele de sua preferência