Bombinha Salgada

Preparo

60 minutos

Rendimento

11 porçoes

Gramas por Porção

61 g

Ingredientes de: Bombinha Salgada (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

5,0 colheres (sopa) rasas de Manteiga com sal

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Salsinha

1,0 unidade média de Cebola

1,0 dente de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bombinha Salgada

Colocar em uma panela pra ferver a água, o sal, a manteiga, a cebola, o alho e o cheiro verde. Quando levantar fervura ir colocando aos poucos o trigo. Cozinhar essa mistura um pouco. Depois de levemente cozido, colocar essa massa numa batedeira e ir juntando aos poucos os ovos, até obter uma massa lisa e homogênea. Deixar bater bem. Com a ajuda de um saco de confeitar, fazer biquinhos como se fossem suspiros em uma forma untada e enfarinha, ou sobre o papel manteiga lambuzado de margrina. Levar pra assar por mais ou menos 30 minutos a 200 graus, e está pronto um delciioso tira gosto.