creme de galinha

Ingredientes de: creme de galinha (Limpar)

100,0 gramas de Peito de frango cru

1,0 lata de Creme de leite Itambé

100,0 mililitros de Leite integral Leco

3,0 unidades de Caldo de galinha

50,0 gramas de Amido de milho

Como fazer creme de galinha

1. Cozinhe o frango com bastante tempero, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, pimenta de cheiro e o que mais desejar, o frango deve ter aproximadamente um litro de caldo 2. Depois do frango cozido separe o caldo e reserve 3. Desfie o frango e reserve 4. Coloque o caldo do frango no liquidificador, acrescente mais tempero, bata e coloque no fogo 5. Passe no liquidificador o leite com as 10 colheres de farinha de trigo e a metade do creme de leite, misture com o caldo da galinha mexendo sem parar 6. Depois que engrossar acrescente o frango desfiado, o milho, o champignon o restante do creme de leite e uma pitada de sal sempre mexendo 7. Misture e sirva acompanhado de um arroz branco 8. Se desejar pode substituir o milho por ervilha é opcional