Almondegas com berinjelas

tempo de preparo

Preparo

15 minutos
rendimento

Rendimento

3 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

176 g
Almondegas com berinjelas

Ingredientes de: Almondegas com berinjelas (Limpar)

check uncheck 250,0 gramas de Berinjela ensopada
check uncheck 3,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua
check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Cebola
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr
check uncheck 1,0 dente de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almondegas com berinjelas

Triturar a cebola, cenoura, alho. Hidratar a proteína de soja e escorrer. Agregar à carne a proteína, cebola, cenoura e o alho e colocar sal. Fazer pequenas almondegas. Refogar as almondegas com o extrato de tomate. Acrescentar as berinjelas em cubos. Colocar 100 ml de água e deixar cozer por 5 minutos após ferver. Quando as berinjelas estiverem macias e a água tiver evaporado completamente está pronto o prato. Corrija o sal e sirva.

Informações Nutricionais de Almondegas com berinjelas

Gramas por Porção: 176 g

  • Calorias 223,33 kcal
  • Carboidratos 10,73 g
  • Proteínas 22,24 g
  • Gorduras Totais 9,91 g
  • Gord. Saturadas 1,65 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 3,74 g
  • Sódio 82,32 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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