Omelete Wedson

Ingredientes de: Omelete Wedson (Limpar)

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Broto de bambu cozido

2,0 fatias de Queijo minas frescal Fazenda Bela Vista

4,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

0,3 copos de Bebida à base de soja sabor original zero Ades

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça Mais Vita

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

Como fazer Omelete Wedson

Junte os 4 ovos, sal a gosto, 1/4 de leite de soja/1 colh. de farinha de linhaça, uma pitada de pimenta calabresa e metade da salsinha; bata tudo até homogeneizar. Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de azeite oliva extra virgem; coloque a mistura de ovos na frigideira parcialmente aquecida; sobre a mistura de ovos, espalhe o broto de bambu, o frescal picado e o peito de peru cortado em fatias finas; acrescente o restante da salsinha; deixe em fogo médio até ficar levemente consistente. com o auxílio de uma tampa de panela do tamanho da frigideira, vire o omelete de deixe-o em fogo médio até atingir a consistência desejada; salpique uma colher de parmesão ralado.