Torta de ricota

Preparo

minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Torta de ricota (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

0,5 latas de Leite condensado moça Nestlé

0,5 copos de Leite Integral Piracanjuba

1,5 colheres (sopa) rasas de Maisena (amido de milho)

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

250,0 gramas de Queijo ricota

1,0 cálice de Rum

50,0 gramas de Uva passa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de ricota

• Ponha as passas de molho no rum. Reserve. • Bata no liquidificador as gemas, a ricota, o leite condensado, o leite, a maisena e a manteiga. Passe para uma vasilha. • Bata as claras em neve. Junte as raspas de limão. Misture delicadamente à massa. • Coe as passas em uma peneira e passe na farinha de trigo. • Junte à massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada. • Asse em forno pré-aquecido (200º C), por uns 50 minutos até dourar. • Deixe esfriar e corte em fatias.