quiabada a moda da vovó

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: quiabada a moda da vovó (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade pequena de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Pimentão verde cru

0,3 maços de Coentro fresco

Pimenta-do-reino em pó à gosto

2,0 folhas de Folha de louro

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 colheres (arroz) cheias de Camarão cru

4,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

20,0 unidades de Quiabo cru

250,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer quiabada a moda da vovó

Refoga os temperos, a linguiça calabresa e o camarão. Insere na panela as verduras cortadas em cubos médios segundo o tempo de cozimento de cada uma (as mais duras primeiro) e água (até cobrir as verduras). Quando estiverem a abóbora e quiabo cozidos(últimas verduras a serem colocadas para cozinhar), desliga e serve com arroz branco. PS. Eu fiz na panela de pressão... levou uns 30 min, no máximo.