Macarrão com molho de carne moída

tempo de preparo

Preparo

20 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

239 g
Macarrão com molho de carne moída

Ingredientes de: Macarrão com molho de carne moída (Limpar)

check uncheck 0,5 litros de Água
check uncheck 3,0 dentes picados de Alho cru
check uncheck 100,0 gramas de Alho poró
check uncheck 0,5 xícaras (chá) de Azeitona verde
check uncheck 1,0 unidade de Caldo de carne
check uncheck 2,0 unidades médias de Cebola
check uncheck 1,0 unidade média de Cenoura crua
check uncheck 1,0 colher (chá) de Cominho em pó
check uncheck 6,0 colheres (arroz) cheias de Ervilha fresca congelada
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza
check uncheck Sal refinado à gosto
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Macarrão com molho de carne moída

Moa a carne duas vezes. Em uma panela em fogo alto, coloque o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha e reduzir o líquido. Junte a cebola bem picadinha e deixe-a murchar. Acrescente a cenoura cortada em pedaços pequenos e em seguida o alho-poró cortado em fatias finas. Junte o alho e o extrato de tomate, mexa bem e acrescente a água fervendo. Coloque os temperos a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia, Se necessário acrescentar mais água fervente. Colocar as ervilhas (mais ou menos meio pacote) e deixar mais uns dez minutos. Junte as azeitonas (de preferência cortadas em rodelas), acerte o sal. A parte, cozinhe o macarrão em bastante água e sal. Deixe ficar al dente. Escorra e junte ao molho de carne moída, misturando bem ainda quente. Pode acrescentar cheiro-verde se quiser.

Informações Nutricionais de Macarrão com molho de carne moída

Gramas por Porção: 239 g

  • Calorias 310,21 kcal
  • Carboidratos 29,19 g
  • Proteínas 24,37 g
  • Gorduras Totais 10,72 g
  • Gord. Saturadas 3,17 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 5,02 g
  • Sódio 747,16 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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