PÃO INTEGRAL DE BIOMASSA DE BANANA VERDE

Ingredientes de: PÃO INTEGRAL DE BIOMASSA DE BANANA VERDE (Limpar)

10,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

240,0 mililitros de Água

40,0 gramas de Farelo de trigo

250,0 gramas de Farinha de trigo comum

250,0 gramas de Farinha de trigo integral

50,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

80,0 mililitros de Óleo de girassol Liza

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

6,0 colheres (chá) de Gergelim

3,0 colheres (sopa) de Semente de linhaça

1,5 unidades de BIOMASSA DE BANANA VERDE (100 GR)

Como fazer PÃO INTEGRAL DE BIOMASSA DE BANANA VERDE

NA BACIA: 1 CS DE FARINHA DE TRIGO 1 CC DE ÁÇÚCAR DEMERARA ORGÂNICO 50GR DE FERMENTO BIOLÓGICO 60ML DE ÁGUA MORNA. MISTURAR E DEIXAR DESCANSAR POR 15 MINUTOS. NO LIQUIDIFICADOR 1: 3 CS DE SEMENTE DE LINHAÇA 250ML DE ÁGUA MORNA 80ML DE ÓLEO DE GIRASSOL. bATER TUDO E COLOCAR NA BACIA. NO LIQUIDIFICADOR 2: 150GR DE BIOMASSA 240ML DE ÁGUA MORNA 1/4 DE XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR DEMERARA 1CS DE SAL MARINHO OU FLOR DE SAL. BATER E COLOCAR NA BACIA. SECOS: 250GR DE FARINHA DE TRIGO BRANCA 250GR DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 40GR DE FARELO DE TRIGO 3 CS DE GERGELIM BRANCO 3 CS DE GERGELIM PRETO. COLOCAR NA BACIA E MIJSTURAR JTYUDO JPRA AMASSAR E SOVAR BEM A MASSA. SEPARAR MAIS 150GR DE FARINHA INTEGRAL E 200GR DE FARINHA BRANCA PARA ACRESCENTAR AOS POUCOS CASO SEJA NECESSÁRIO. SOVAR BEM. PARA FINALIZAR, DIVIDIJR AMASSSA E 2, 3 OU QUATRO PORÇÕES, FORMAR OS PÃES E DESCANSR POR 50 MINUTOS. UNTAR OS PÃES COM 1/2 CS DE ÓLEO DE GIRASSOS E ESPALHAR 1 CS DE MIX DE GERGELIM BRANCO E PRETO. LEVAR PARA ASSAR