panqueca de calabresa

Ingredientes de: panqueca de calabresa (Limpar)

4,0 copos de Leite integral Leco

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo Renata

2,0 colheres (chá) cheias de Óleo de soja Liza

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

400,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Fugini

150,0 gramas de Queijo muçarela

Como fazer panqueca de calabresa

bater todos os ingredientes no liquidificador em ordem.A massa deve ficar nem muito grossa nem muito aguada.Aqueça a frigideira antiaderente e coloque 1 colher de oleo.Jogue 1 concha da massa e frite os 2 lados , reserve.Recheio: Coloque o azeite ou oleo e frite a cebola.Acrescente a calabresa e refogue bem.Misture o tomate e o caldo e deixe refogar.Por último, adicione o tomate e o caldo e deixe refogar. Por último, adicione o extrato de tomate. Deixe refogar um pouco.
Montagem: Coloque o rcheio nos discos de panquecas(deixe um pouco do recheio para colocr por cima).Coloque -as em um refratáripo, por cima coloque as mussarela e o restante o recheio.Aqueça o forno e leve para gratinar por 10 minutos.