Pizza fria de frango

Ingredientes de: Pizza fria de frango (Limpar)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

180,0 gramas de Cebola

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

3,0 colheres (sopa) cheias de Shoyu Matisuwa

1,0 lata de Ervilha enlatada

1,0 lata de Milho verde enlatado

140,0 gramas de Cenoura crua

340,0 gramas de Tomate

16,0 folhas grandes de Alface americana

200,0 gramas de patê de ricota frigão

8,0 unidades de Massa para pizza de frigideira Massa Leve

Como fazer Pizza fria de frango

Corte o peito de frango em tirinhas, rale a cenoura, pique a cebola e o tomate, reserve separadamente. Numa panela doure a cebola no óleo, coloque o peito de frango. Deixe refogar e cozinhar, coloque o shoyu, cozinhe mais um pouco, mas sem deixar o frango ficar ressecado. Desligue o fogo. Mistere os outros ingredientes: a ervilha, o milho, a cenoura, os tomates. Mexa bem e reserve.
Numa frigideira antiaderente, coloque um disco de pizza, doure dos dois lados e coloque em um prato raso. Sobre o disco coloque um colher de sopa de patê de ricota, coloque o frango pronto (mais ou menos duas colheres de servir) e espalhe, coloque uma ou duas folhas de alface.
Pronto é só saborear.