Salmão marinado com gengibre e laranja

tempo de preparo

Preparo

minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

211 g
Salmão marinado com gengibre e laranja

Ingredientes de: Salmão marinado com gengibre e laranja (Limpar)

check uncheck 500,0 gramas de Peixe salmão cru
check uncheck 150,0 gramas de Açúcar mascavo
check uncheck 1,0 colher (café) de Alho em flocos Qualitá
check uncheck 90,0 mililitros de Shoyu light
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salmão marinado com gengibre e laranja

Passar 1 colher de sopa de açúcar no salmão e polvilhá-lo com LEMON PEPPER e com o alho GRANULADO.
Em uma panela, em fogo médio, despeje o molho de soja e o azeite. Junte o gengibre e o restante do açúcar mascavo, do lemon pepper e do alho granulado. Deixe cozinhando, mexendo sempre até que o açúcar tenha dissolvido. Retire do fogo e misture o suco de laranja.
Em um saco para freezer, coloque o peixe e a marinada. Feche o saco e deixe-o na geladeira durante a noite ou no mínimo 3 horas.
Preaqueça o forno em temperatura alta. Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Reserve a marinada.
Coloque o peixe no forno com a pele para cima, deixe-o assim por dois minutos. Retire a pele do peixe com cuidado, jogue a marinada por cima do peixe e retorne-o ao forno por mais 2 minutos. Vire o peixe e deixe-o assar por aproximadamente 4 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais de Salmão marinado com gengibre e laranja

Gramas por Porção: 211 g

  • Calorias 394,68 kcal
  • Carboidratos 38,90 g
  • Proteínas 25,09 g
  • Gorduras Totais 15,18 g
  • Gord. Saturadas 3,60 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,00 g
  • Sódio 961,48 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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